Біологія і географія

Тема №7. Енергетичний обмін.

етапи:

І. Підготовчий - у травному тракті  складні сполуки розчеплюються до простих:

полісахариди
(крохмаль)

амілази

моносахариди 
(глюкоза)

вивільняється незначна кількість енергії → розсіюється у вигляді тепла

ІІ. Анаеробний ( безкисневий) - в гіалоплазмі клітин

1. Бродіння - процес розкладу речовин мікроорганізмами ( без кисню)
 - спиртове - розчеплення глюкози до 2 молекул спирту і 2 молекул СО2
 ( дріжджі, деякі бактерії)
-метанове, маслянокисле...

2. Гліколіз (молочнокисле бродіння) → тварини, мікроорганізми
 молекула глюкози розпадається до 2 молекул молочної (піровиноградної кислоти),
 виділяється 200кДж енергії, 40% якої запасається в 2 АТФ, а 60% розсіюється у вигляді тепла.

С₆Н₁₂О₆ + 2АДФ + 2Н₃РО₄ →  2С₃Н₆О₃ + 2АТФ + 2Н₂О

ІІІ. Аеробний(кисневий)  - в мітохондріях з участю О2

1. Цикл Кребса ( в матриксі) → молочна (піровиноградна) кислота вступає в цикл складних хімічних перетворень утворюється СО2 (виділяються з клітини) та Н, який є джерелом енергії для утворення АТФ у дихальному ланцюгу.

2. Дихальний ланцюг - сукупність ферментів внутрішньої мембрани мітохондрій, які забезпечують перенесення електронів ( з участю кисню) .

Вивільняється енергія, 60% якої йде на синтез 36 АТФ ( окисне фосфорилювання).

В кінці процесу з Н та О2 утворюється вода.

2С₃Н₆О₃+ 6О₂+ 36АДФ +36Н₃РО₄ →  6СО₂ + 36АТФ + 42Н₂О

Сумарне рівняння енергетичного обміну:

С₆Н₁₂О₆+ 6О₂+ 38АДФ +38Н₃РО₄ →  6СО₂ + 38АТФ + 44Н₂О

Д/З: §18,19 (Соболь) або §16,17 (Остапченко), т/з 6,7