|
Продукты (на 2 порции)
|
|
Картофель - 3-4 шт.
|
|
Огурцы маринованные, маленькие - 3 шт.
|
|
Перец болгарский - 0,5 шт.
|
|
Кукуруза консервированная - 3-4 ст. ложки
|
|
Майонез постный или обычный - 3-4 ст. ложки
|
|
Мята свежая для украшения
|
|
Соль - по вкусу
|
Как приготовить овощной салат:
Картофель отварить в кожуре. Очистить. Нарезать кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать мелкими квадратиками или соломкой.
В миске смешать картофель, огурцы, перец. Добавить кукурузу и майонез. Все тщательно перемешать. При необходимости досолить.
Выложить овощной салат в пиалу, украсить зеленью.
Овощной салат "Летнее настроение" готов. Приятного аппетита!
| 
