|
Продукты (на 4 порции)
|
|
Тыква — 600 г
|
|
Яблоки — 4-5 шт.
|
|
Лимон — 1 шт.
|
|
Мед — 3-4 ст.л.
|
|
Орехи грецкие молотые — 3 ст.л.
|
|
Морковь — 1-2 шт.
|
|
Зелень(по желанию) - по вкусу
|
Приготовление салата из тыквы:
Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть.
Морковь нарезать соломкой.
А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы.
Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.
| 
