|
Семейство Бобовые.
Всем вам хорошо известны такие растения, как акация белая, горох посевной, фасоль, соя, арахис. Все они относятся к семейству Бобовые. Это семейство объединяет свыше 17 000 видов растений. Распространены бобовые на всех континентах в различных природных зонах - от приполярных островов до тропиков, от пустынь до влажных лесов и болот.
Цветок.
Венчик цветка внешне напоминает мотылька со сложенными крыльями. Поэтому это семейство еще называют Мотыльковые. Если отделить друг от друга пять лепестков цветка, они будут напоминать лодку с веслами под парусом. Верхний наиболее крупный лепесток напоминает парус, два боковых - весла, а два нижних, частично сросшихся, - саму лодку. Кроме венчика имеется еще пять сросшихся чашелистиков. Единственный пестик окружен десятью тычинками (9 сросшихся и 1 свободная). Формула цветка большинства мотыльковых: ↑Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1
Цветки могут быть одиночными или собранными в соцветие головку (клевер) или кисть (горох, акация).
 |
 |
 |
 |
| Клевер |
Белая акация (робиния) |
Плоды.
Название семейства Бобовые определил плод этих растений — боб.
 |
 |
| Бобы гороха |
Бобы акации |
Другие признаки
У основания сложных листьев расположены хорошо развитые прилистники, имеющие вид зеленых листочков (горох), колючек (белая акация) и т. д.
На корнях бобовых растений поселяются клубеньковые бактерии. Под их влиянием на корнях образуются характерные утолщения - клубеньки, в которых живут эти бактерии. Бобовые растения получают от бактерий необходимые соединения азота, усваиваемого ими из воздуха. Благодаря этому семена бобовых богаты белками.
Значение:
Среди бобовых, произрастающих в нашей стране, хорошо известны:
- зернобобовые культуры (горох, соя, фасоль, бобов, чечевица и др.), богатые на белок семена которых человек употребляет в пищу
- ценные кормовые культуры ( клевер, люцерна, горох, чина и др.), их выращивают в Украине на больших площадях для получения сена и зеленого корма домашним животным
- в медицине (донник, солодка голая и др.)
- масличные культуры (арахис, соя)
- ценные медоносы ( белая акация, люцерна и др.)
- декоративные (люпин, глициния, мимоза и др.)
- обогащают почву соединениями азота, поэтому бобовые применяют в севооборотах как предшественников других культурных растений: пшеницы, овощных культур и др.
Знаите ли вы, что...?
Акацию белую высаживают возле дорог, в парках, лесополосах, для закрепления склонов оврагов. Из ее цветков изготавливают изысканные духи. Но, наверное, более всего ценят это растение пчеловоды, ведь за погожий день пчелы могут собрать с 1 га акациевых насаждений до 1000 кг нектара. Специалисты считают акациевый мед одним из лучших. Он прозрачный, вкусный и имеет тонкий аромат. А знаете ли вы, что мед - это нектар цветков, измененный под действием пищеварительных соков медоносных пчел?
| 
